基本的には可能です。

但し、電波状況が悪く接続が不安定になり切断される状況下では場合によりSI-60/SI-65/SI-60Fは接続状態を保持したりシリアルからのデータが欠落してしまうなどの恐れがありますのでkeepaliveやフロー制御などの設定を行い、システム側で何らかのエラー処理が必要になって来ると思われます。

RS-232C⇔無線LANの変換には、SI-60Wiが対応しています。